2005 鴨川
Vol.01 
2005月6月26(日)
千葉・鴨川「笹谷窯」杉山さんの畑
text:カンザワ
「大豆レボリューション・鴨川」が始まりました。
まずは、種まきです!
太陽も顔を覗かせる真夏を思わせる、絶好の天気の中、27名の参加者で大豆の種をまきました!
大豆の種を蒔いた畑は、杉山さんが農家さんからお借りした元々水田だった1反(300坪)の畑。
ここに小糸在来と鴨川で代々育てられた地大豆の2種類の種を蒔きました。
種の蒔き方は、八日市場とは異なり、株間を30cで種を3粒づつ蒔きました。
そのかわり、発芽した芽を鳩やカラスに食べられないように反射テープ(きらきらテープ)を
張り巡らせました。
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| まずは代表の渡邉から大豆のウンチクを少々 |
準備中です! |
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| 種を蒔いて足で土をかぶせていきます。 |
乾燥した粘土質の土に苦戦しました。 |
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しばし休憩中。暑くてちょっとバテ気味です。
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こんなのどかな風景の中での種まきです。 |
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| 約2時間かかって種まき終了。お疲れさまでした! |
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最種まき終了後、鴨川の地元で採れた野菜やお餅、それに海の幸を堪能しました。
【本日のメニュー】
「餅つき」=杉山さん作のもち米
「おむすび」= 杉山さん作のお米
「新鮮!お魚」=朝採れた、ごまサバのたたき、飛び魚のフライ、飛び魚汁 by anuenue
「できたて豆腐」=朝絞り豆乳
「野菜のおかずいろいろ」=鴨川自然王国の野菜他
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ごちそう一杯! |
また、この日はTr(トージバアースデイマネー)の使えるフリマも同時開催しました。
残念ながら写真がないのでよく分かりませんが、出店者は以下の方たちでした。
「さいせい工房・うづ芽」
「anuenue backpackers cafe」夏みかんの生ジュース
「寺田本家の自然酒」「畑山農場の加工品」物品のみ
「おいしいいだし」
「寺本さんのおいしい加工品」
「大倉さんの水だしコーヒー」
それぞれのお店で¥の変わりに「Tr」が10〜100%使って買い物しました。
その他、陶芸体験を楽しんだり、もりだくさんの一日でした!
次回は7月○日「大豆の補職」です。蒔いた種がうまく発芽していない所に、
八日市場で「間引き」した苗を補職します。
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