2005　 Vol.05　収穫前の畑の様子

2005月11月18（金) 　
千葉・八日市場「みやもと山」斉藤さんの畑　　
text：神澤則生


　11月も半ばを過ぎ、本格的に寒くなってきました。そんな中、八日市場の斉藤さんの畑の様子を見に行ってきました。６月に種を蒔いた大豆は何度かの台風の風雨に耐え、たわわに実を付け、無事に収穫を迎えようとしています。今年は平年並みの収穫が期待できそうです！

お日様と大地のチカラがひとつになって大豆になりました！ 実をつけた状態で、すっかり枯れた大豆をサンプル用に収穫しました。

	根には「根粒菌」（丸い玉）がいっぱい着いてますね

イイ出来ですね〜。 すっかり乾燥してまん丸になった大豆。爪を立ててみると跡が少しつくくらいの柔らかさでした。収穫まではもう少し乾いた方がいいようです。

	１２月３日（土）収穫です！ なべちゃんの満面の笑顔の後ろに広がる大豆畑。これだけの広さの畑を半日かけて収穫するんですが、当然人出が必要です！初冬の空の下、みんなでいい汗かきましょう！