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おなじみ寺田本家で、中世より伝わる「どぶろく仕込みワークショップ」を行います。
この講座をきっかけに微生物を普段の生活に取り入れ、この際、お酒も自給しましょう！
昼食は「ちゃんぷるーの素」トットとさっちゃんのつぶつぶ雑穀料理が食べらて、
ワークショップ終了後は「寺田本家のお酒を味わう会」も行います！


終了しました　レポートは→こちら

日　　時：
 11月6日(日曜日)　9：30〜18：00
会　　場：
 寺田本家
千葉県香取郡神崎町神崎本宿１９６４
http://www.teradahonke.co.jp/
講　　師：
 寺田　優
参 加 費：
 4,500円（トージバ・アースデイマネー500Tr使用できます）
料金には以下の内容が含まれます。
・「ちゃんぷるーの素」特製昼食
・ 仕込んだお酒（４合）１本
・「寺田本家のお酒を味わう会」参加
募集人員：
 先着15名　　定員に達し次第、締め切らせて頂きます。
申込方法：
 参加希望の方は以下の内容をメールでお送り下さい。
１）名前
２）人数
３）アクセス方法
４）連絡先　ケータイ
５）メールアドレス

★お申し込み・問い合せ
トージバ
担当：神澤
E-mail：info@toziba.net
TEL＆FAX：03-5441-1235
プログラム：
 ９：３０　　集合
１０：００　作業開始（出麹・麹の引き込み・掛け米の水切り・蒸し・放冷）
１３：００　昼食（石窯ピザ・トット特製南米料理・おにぎり・味噌汁など）
１４：３０　昼作業開始（洗米・ご飯炊き・もと立て）
１６：００　作業終了
１６：００　「寺田本家のお酒を味わう会」
１８：３０　終了解散


　

　

 　
　 　 　
　 　



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