テイケイ畑の紹介 (2016年度)

スローベリーフィールド(SBF) すろーべりーふぃーるど
千葉県若葉区富田町1006

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農場の紹介

峯田建+恩田恵以 みねたけん おんだえい
峯田建+恩田恵以  畑に自生する野イチゴにちなんで、SLOW BERRY FIELDと名付けられた畑です。
 雑木林を背負った1.2反程の畑でう0.5反に大豆を作付けします。無農薬・無肥料を基本に、知恵の詰まった人力農具を用いて栽培を行います。千葉市内ということもあり、東京からもアクセスしやすい農場です。

 この畑ではまず、土壌改良用のライ麦を収穫し、その後に大豆の種を蒔きます。それからは2週間に1回程のペースで草取り作業をし、10月中に枝豆つまみ食い、11月末に収穫、12月に脱穀、年明けに選別と味噌仕込みを行います。
 仕込日は、前年に仕込んだ味噌瓶を開ける日でもあり、自然農大豆の味を実感できる日です。これが半世紀前には当たり前だった味と思うと、現在市販されているものがどれだけ遠回りした存在なのかが垣間見れます。
 ともあれ、畑には「持ち込まない持ち出さない」を基本として、できるだけ余計な事はせずに持続する農の姿を創っていきたいと思っています。
昨年は猛暑で虫が大発生し初めて収量が落ちてしまいました。今年は酸性土壌を改良し、1口2kg以上の収量回復を目指します。

作業予定:
(*天候や生育状況により変化します)
06/05(日) 落花生種まき
06/19(日) ライ麦収穫
06/26(日) 大豆種まき *雨天延期の場合7/2(土)
07/10(日) 草取り、麦脱穀
07/24(日) 麦脱穀、草取り、イモ収穫
08/07、8/21、9/4、09/18、草取り
10/02(日) 草取り
10/23(日) つまみ食い、麦種まき
11/20(日) 大豆収穫
12/04(日) 大豆脱穀 
12/18(日) 大豆脱穀・選別
12/25(日) 大豆脱穀・選別(予備日)
02/11(土) 味噌仕込み
02/25(土) 味噌仕込み
03/12(日) 味噌仕込み@蒲生WAnest
畑の場所 千葉県若葉区富田町1006
アクセス ■電車の場合:JR総武線都賀駅からモノレールで終点の千城台駅より循環バスおまご線「原田池」下車、歩800m。原田池停留所まで車で迎えに行きます。都賀駅や千城台駅でのピックアップも可能です。 
■車の場合:京葉道路貝塚ICより20分、東金道路高田ICより15分。初めての方は千城台駅ロータリーか原田池停留所で待ち合わせます。
■駐車スペースは畑脇にあります。
畑の広さ 5畝(150坪)
蒔く品種 小糸在来
基本作業日 日曜日(土曜日)
種大豆オーナー
参加費
1口:5000円(6坪)
募集口数 18口
前年度の収穫量 総収穫量:20kg
一口あたりの分配量:1kg
畑の広さ:畑の広さ:4畝(120坪)
一口あたりの広さ:6坪

コーディネーター紹介

峯田建+恩田恵以 みねたけん おんだえい
峯田建+恩田恵以 建築設計をしながら、無理をしない食住自給型の生活を探求しています。
この畑と水田をはじめて、我が家は週末農で米と味噌(大豆)を完全自給できるようになりました。それを可能にしてくれたのは固定種の種と自然農法です。そんな「小さく自立するライフスタイル」や「自然農法」に興味ある方を募集します。
webサイト http://www.archifarm.jp

この畑の情報は2016年度のものです。

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